今井さんのコメントに イイネ！

鶏肉はよく使うけど　ムネ肉には手を出さないのですが、
麹のふとんに包むと　何が起きるのでしょう。
知りた～い

今井さんのコメントに　ふむふむ・・・です。
作者のお言葉をぜひお聞きしたいものです。

鶏のムネ肉(大胸筋)には翼を羽ばたかせる働きがある。
麹に包まれたムネ肉は安穏に眠っているのではなく、
羽ばたき力を活性化させてもらっているのかもですね。
そして麹町歌会に棲みついた麹菌は、その効力が頗る高い。
だから麹町のメンバーは枠に囚われず広い世界を
飛び回る歌を詠めるのかも… ☆★★